威士忌是怎么酿造的?工艺流程?
威士忌的制作过程简单分为以下步骤： 1、发芽。大麦等谷物的种子在发芽后会生成淀粉酶，储存的淀粉转化成生长所需的糖分。 2、磨碎。将发芽后的谷物种子碾碎，然后加入热水搅拌成糊状。 3、发酵。将麦芽汁冷却后注入发酵桶，加入酵母菌。 4、蒸馏。将酒精转化蒸汽，再将蒸汽转化成液体，即蒸发和冷凝。 5、陈年，即把酒放入橡木桶中存放。 另外，在陈年方面，不同的酒厂会采用不同的方式。比如帝王威士忌发明的二次陈酿工艺：将已经成熟的就加以调和，再将调和后的威士忌放入特选的陈年橡木桶中进行二次发酵，经过半年的沉淀融合让威士忌的口感更甘醇丰厚。
威士忌调酒配方?
调酒配方： 冰块4-6块 苦精几滴 甜威末酒1盎司 鸡尾酒橄榄1颗 威士忌2盎司 调酒步骤： 1、把冰块放入调酒杯 2、倒入苦精 3、加上威士忌、甜威末酒，搅拌均匀 4、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中，加上橄榄装饰 5、北极冰(Klondike Cooler)，Klodike是19世纪末淘金热时代加拿大一座有名的金山的名字。柳橙的装饰是本款鸡尾酒的一个亮点，入喉清淡爽快，十分美味可口。  小提示：如果没有姜汁啤酒，可用姜汁汽水来代替。 调酒配方： 冰块适量 砂糖1/2茶匙 姜汁啤酒1盎司 威士忌2盎司 苏打水适量 柠檬皮几片 调酒步骤： 1、把砂糖、姜汁啤酒放入酒杯中，搅拌直至糖完全融化 2、填入冰块至九分满 3、倒入威士忌 4、用苏打水补满，轻轻搅拌几下，并用柠檬皮装饰 5、孟菲斯女王(queen of memphis)是一杯东西方结合的鸡尾酒，配方中独特的运用了蜜瓜力娇酒来调味，配合水蜜桃汁，将小清新的味道发挥到了极致。  小提示：酒杯的选择也是鸡尾酒成功的关键。 调酒配方： 冰块4-6块 威士忌2盎司 蜜瓜力娇酒1盎司 水蜜桃汁1盎司 樱桃力娇酒少许 蜜瓜片 调酒步骤： 1、把冰块放入雪克壶 2、倒入威士忌、蜜瓜力娇酒、水蜜桃汁、樱桃力娇酒，摇晃均匀 3、把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中 4、加上蜜瓜片装饰
威士忌调酒配方?
1、在摇壶中加入适量冰块，倒入30ml角瓶威士忌，金馥利口酒20ml，白橙利口酒20ml，充分摇匀后滤入杯中即可； 2、在摇壶中加入适量冰块，倒入30ml角瓶威士忌，蓝橙利口酒20ml，紫罗兰利口酒20ml，柠檬汁10ml以及4滴苦艾酒，充分摇匀后滤入杯中即可； 3、在摇壶中加入适量冰块，倒入30ml角瓶威士忌，蜜多丽蜜瓜口味利口酒30ml，白可可利口酒30ml，充分摇匀后滤入杯中即可；
威士忌配料表一览?
1/2 盎司爱尔兰威士忌（比如Redbreast） 1/2 盎司 甜苦艾酒、 1/2 盎司橙味利口酒或君度橙酒、 1/2 盎司鲜榨青柠汁、 2滴安格拉斯苦精。 做法： 将威士忌、甜苦艾酒、橙味利口酒、青柠汁和苦酒加入摇壶， 加入冰块，shake20秒使它们充分融合后倒入杯中，用青柠条装饰， 本质上，这是一款用爱尔兰威士忌和橘子味的苦酒代替安古斯图拉酒的曼哈顿鸡尾酒。
威士忌是酒精勾兑吗?
不是，真正的威士忌是绝对不会用酒精勾兑的。由于麦类及谷类原料的品种众多，因此所制造而成的威士忌酒也存在着各不相同的风味。 这时就靠各个酒厂的调酒大师依其经验的不同和本品牌酒质的要求，按照一定的比例搭配各自调配勾兑出自己与众不同口味的威士忌酒，也因此各个品牌的混配过程及其内容都被视为是绝对的机密，而混配后的威士忌酒品质的好坏就完全由品酒专家及消费者来判定了。
